Topinambur  – niezwykłe bulwy w naszej diecie.

Słonecznik bulwiasty, czyli topinambur, to jeden z cenniejszych składników zdrowego menu. Nieco zapomniany, wTopinambur ostatnim czasie powoli wraca do łask. Moda na zdrowe odżywianie się oraz na zdrowy styl życia sprawiły, że nasza dieta ponownie sięga do starych, smacznych i sprawdzonych składników. Topinambur jest jednym z nich. Jeszcze w XVIII wieku bulwy te pojawiały się na europejskich stołach. Z czasem wyparte przez ziemniaki słoneczniki bulwiaste stały się przysmakiem stosowanym sporadycznie. Dziś ta pochodząca z terenów Ameryki Północnej bulwa wraca do łask i zajmuje coraz ważniejsze miejsce w diecie. Doceniona za swe antyrakowe właściwości, podbija też serca osób chcących zachować odpowiedni poziom cukru. Jest to jednocześnie przysmak mogący skutecznie ułatwić odchudzanie. Niewielka ilość kalorii sprawia, że po tę bulwę można śmiało sięgać bez obaw o swą figurę. Co ważne, wraz z wielkim powrotem słonecznika bulwiastego pojawiają się liczne przepisy, dzięki któremu można cieszyć się nie tylko zdrowiem, ale i wybornym smakiem zróżnicowanej kuchni. Z pewnością warto sięgać po tę zdrową bulwę możliwie jak najczęściej.

777_1

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Name *
Email *
Website